Pourquoi arrêter la viande ? Le stress que tu manges
Viande Tu crois manger de la force. En réalité, tu avales un stress : celui de l’animal, et celui que
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Œufs Son ancêtre sauvage pondait une douzaine d’œufs par an. La poule d’aujourd’hui en pond environ 300. Ce que tu
Produits laitiers Le lait d’une vache est fait pour un veau. Pas pour tes os, pas pour ton cerveau, pas
Enfant végétarien ou végétalien : les nutriments clés (B12, fer, calcium, iode, énergie), le suivi pédiatrique, et aucune cure ni jeûne avant 18 ans.
Calculs rénaux, insuffisance rénale, infections urinaires : l'hydratation, le sel, les oxalates et pourquoi les cures de jus demandent un avis médical.
Diabète de type 2 : ce que les légumineuses, les fibres et l'alimentation végétale apportent, en complément du suivi et du traitement.
Ostéoporose, calcium sans lait : les sources végétales de calcium, la vitamine D et le mouvement qui construisent des os solides.
Fatigue, ferritine basse, anémie : où trouver le fer végétal, comment mieux l'absorber, et pourquoi faire un bilan avant de se supplémenter.
Sifflements, bourdonnements dans les oreilles : ce qui les aggrave (stress, fatigue, bruit) et ce qui aide à mieux vivre avec.
Maladies inflammatoires de l'intestin : adapter son alimentation aux poussées et aux rémissions, en lien avec le gastro-entérologue.