Keto l’an dernier, jeûne intermittent cette année, carnivore sur ton fil d’actualité. Et toujours la même fatigue. Et si le problème n’était pas le régime choisi, mais l’idée même de régime ?
Quel est le meilleur régime ? Celui qui n’en est pas un. Un régime se commence et s’arrête. Une alimentation vivante se construit, et elle ne s’arrête pas.
Chaque année, un nouveau régime promet de tout changer. On compte, on pèse, on supprime une famille d’aliments, on perd quelques kilos, puis on reprend. On entend tout et son contraire, et au fond, on sait : aucun ne tient.
Ici, je passe les régimes à la mode au crible, avec un angle simple : qu’est-ce que chacun a compris de juste, où il se trompe, et qu’est-ce qui marche vraiment sur la durée, d’après ce que font les populations qui vivent le plus longtemps.
Tu te reconnais ?
6 signes que tu es pris dans la boucle des régimes
- Tu as essayé au moins 3 régimes ces 5 dernières années.
- Tu perds, puis tu reprends, souvent plus.
- Tu comptes, tu pèses, tu culpabilises.
- Tu as peur de certains aliments, même des fruits.
- Tu te sens fatigué, irritable, obsédé par la nourriture.
- Tu craques le soir, après une journée de « contrôle ».
Ces signaux ne sont pas « normaux ». Ce sont des alertes de base : un corps qu’on a mis en mode survie, et un esprit qui vit la nourriture comme un combat.
Ce que je vois chez les personnes que j’accompagne
Avec plus de 30 000 clients en 6 ans, j’ai vu passer tous les régimes. Le schéma est presque toujours le même : une restriction, un résultat rapide, une lassitude, un craquage, un effet rebond. Et une confiance en soi un peu plus abîmée à chaque tour.
Ce qui change vraiment les choses n’est jamais une restriction. C’est de remettre des aliments vivants au centre, de nourrir vraiment la journée, d’avancer le dernier repas, et de comprendre pourquoi on mange quand on n’a pas faim.
Patience aujourd’hui, liberté demain.
Le vrai diagnostic
Régimes à la mode : ce qu’ils ont compris, et où ils se trompent
Chaque régime à la mode contient une part de vérité. C’est pour ça qu’il marche au début. Et chacun a un angle mort. C’est pour ça qu’il ne tient pas.
- 🥓Keto et carnivoreCe qu’ils ont compris : le sucre raffiné et les farines épuisent. Où ils se trompent : ils jettent le fruit avec le soda. Le cerveau tourne au glucose, et le fruit en est la source la plus pure. Et une alimentation riche en viande, c’est 3 à 5 heures de digestion par repas et une charge acide pour le foie et les reins.
- 🦴PaléoCe qu’il a compris : sortir des produits transformés. Où il se trompe : il fait de la viande le centre, alors que nos ancêtres cueilleurs mangeaient surtout ce qu’ils trouvaient, et que les zones bleues se nourrissent à 80-90 % de végétal.
- ⏱️Jeûne intermittentCe qu’il a compris : le corps a besoin de pauses, et vers 16 heures de jeûne, l’autophagie s’active. Où il se trompe souvent : on saute le petit-déjeuner et on mange jusqu’à 22 heures. Le jeûne le plus puissant s’allonge par le début : on arrête de manger à 17 ou 18 heures.
- 🔢Calories et pointsCe qu’ils ont compris : l’excès fait stocker. Où ils se trompent : 100 kcal de fruit et 100 kcal de biscuit ne font pas le même travail dans ton corps. Compter t’apprend à ne plus écouter ta faim.
Vitalité = puissance moins obstruction. L’équation d’Arnold Ehret dit l’essentiel : avant d’optimiser, on désencombre. Ehret lui-même disait que son approche n’était pas un régime, mais un système d’élimination progressive. On ne passe pas du burger au fruit en un jour : on transitionne.
Ce qui tient vraiment
Le meilleur régime, c’est une alimentation vivante
- Le fruit au centre« Le fruit est l’aliment central, et tout le reste est l’exception. » Des fruits mûrs, en quantité, en vrais repas, seuls.
- Au moins 70 % de cruUne grande salade composée chaque jour, des légumes verts, des graines germées.
- Le jeûne du soirDernier repas fini à 17 heures, 18 heures grand maximum. Bryan Johnson, qui investit des millions dans sa longévité, mange de 6 heures à 11 heures. Pas besoin d’aller jusque-là pour en sentir l’effet.
- La sortie compte autant que l’entréeAprès une cure ou un changement fort, on réintroduit lentement. Une raclette après une cure, c’est verser de l’huile de friture sur une vitre fraîchement nettoyée.
Ce qu’on ne fait plus
Compter les calories, se peser tous les jours, diaboliser le fruit, remplacer les repas par des shakes, suivre le régime de l’influenceur du moment, et compenser une journée de contrôle par un dîner de réconfort. On arrête de lutter contre son corps.
Ce que les centenaires ont en commun
Dans les zones bleues étudiées par Dan Buettner, aucun ne suit de régime. Une alimentation à 80-90 % végétale, autour de 1 800 kcal par jour, du mouvement naturel, des liens sociaux forts, un sens à sa vie. L’étude de Harvard de Robert Waldinger, suivie sur 80 ans, rappelle que la qualité de nos relations compte autant que notre assiette.
Ce qu’on te répond
« Le keto, ça marche, j’ai perdu 5 kilos » : ce qu’on y répond
- « J’ai perdu 5 kilos en 2 semaines. » Les premiers kilos d’un régime pauvre en glucides sont surtout de l’eau liée au glycogène. Ce qui compte, c’est où tu en seras dans un an, et dans quel état.
- « Les fruits, c’est trop de sucre. » Le sucre d’un fruit arrive avec son eau, ses fibres, ses minéraux et ses antioxydants. Mangé seul, il se digère en 30 minutes à 2 heures. C’est le fruit en dessert d’un plat lourd qui fermente.
- « Il faut des protéines à chaque repas. » Ton corps recycle 70 à 80 % de ses acides aminés. Il a besoin d’acides aminés variés, pas d’un steak à chaque repas.
- « Manger sain, c’est trop restrictif. » Ne t’enferme pas dans une prison saine. Ce qui compte, c’est ce que tu fais 90 % du temps. Le cru n’est pas une restriction, c’est une libération.
Ce qui compte, c’est ce que tu fais les 90 % de l’année. Pas le régime de janvier. Une base vivante, régulière, joyeuse, qui laisse de la place à l’exception.
En vidéo
Manger sain : qui a raison ?
Marco Pois Chiche en parle sur sa chaîne YouTube : voir la vidéo sur YouTube.
À faire dès demain
5 gestes à commencer dès demain
- Range ta balance et ton appliUne pesée par semaine au maximum.
- Un vrai repas de fruitsLe matin ou le midi, en quantité.
- Une grande salade le midiAvec des graines germées et de l’avocat.
- Avance ton dernier repas d’une heurePuis encore d’une heure la semaine suivante.
- Demande-toi pourquoi tu mangesFaim physique, ou besoin de réconfort ?
Le végétal, c’est serein et durable.
Les régimes passent, le vivant reste. Une assiette de fruits et de végétaux nourrit ton corps et épargne la planète. La viande, c’est un stress de plus pour ton corps et une souffrance pour d’autres. On peut choisir la vie, sans régime.
Pourquoi les conseils seuls ne suffisent pas
Sortir de la boucle des régimes, ce n’est pas trouver le bon régime. C’est apprendre à désencombrer son corps, le reminéraliser, manger dans le bon ordre, et construire des habitudes qui restent. Il faut un cadre de 3 semaines, avec des menus prêts et une vraie sortie. C’est la Curaçao.
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Une cure alcaline pour aider ton corps à gérer ses déchets et à recycler efficacement ses cellules grâce à la reminéralisation. Sans privation, avec des repas vivants et des habitudes que tu gardes.
- Comprendre l’équilibre acido-basique et la déminéralisation
- Semaine 1 : les menus et la liste de courses, tout est prêt
- Semaine 2 : vers l’autonomie (smoothie, jus, repas et petit-déjeuner idéaux)
- Semaine 3 : combinaisons, monodiète, super-alimentation et oxygénation pour continuer seul
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J’ai minci, j’ai la pêche, je dors bien.
Une peau plus belle, une perte de poids significative, des cheveux plus beaux.
Tu n’as pas besoin d’un nouveau régime. Tu as besoin de faire la paix avec ton corps et de le nourrir de vivant. Le reste suit.
Marco Pois Chiche
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Précautions. Pas de régime restrictif, de jeûne ni de cure sans accompagnement en cas de grossesse, d’allaitement, chez les moins de 18 ans, en cas de diabète (en particulier de type 1), de sous-poids, de maladie chronique, de traitement lourd ou d’antécédents de troubles du comportement alimentaire. Si la nourriture est devenue une obsession, avec culpabilité et perte de contrôle, parles-en à un professionnel de santé. Ne modifie jamais un traitement sans ton médecin.
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À lire aussi : perdre du poids naturellement, le jeûne et les tendances bien-être.
Quel est le meilleur régime pour la santé ?
Pas un régime, une alimentation : à base de fruits et de végétaux vivants, avec au moins 70 % de cru, un dernier repas tôt et peu de produits transformés. C’est ce qui se rapproche le plus de ce que mangent les populations qui vivent longtemps.
Le régime keto est-il bon pour la santé ?
Il fait perdre vite, surtout de l’eau au début, et supprime les produits sucrés transformés. Mais il élimine aussi les fruits et repose souvent sur les produits animaux. À long terme, ce n’est pas l’approche que je propose.
Le jeûne intermittent fonctionne-t-il ?
Une pause de 16 heures active des mécanismes de recyclage cellulaire. Le plus efficace, c’est de l’allonger par le début : arrêter de manger à 17 ou 18 heures plutôt que de sauter le petit-déjeuner.
Pourquoi je reprends toujours le poids après un régime ?
Parce que la restriction met le corps en mode survie, et qu’on revient ensuite aux anciennes habitudes. La sortie compte autant que l’entrée.
Faut-il compter les calories ?
Non. Une alimentation vivante est volumineuse et rassasiante. Compter t’apprend surtout à ne plus écouter ta faim.
Les contenus Vegaïa sont informatifs et ne remplacent pas un avis médical.
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