Les pires remarques sur les vegans, démontées une par une

Les pires remarques sur les vegans, tu les connais par cœur : pas de force, pas de protéines, des carences, le lion et la gazelle. Je vais y répondre deux fois : une fois avec le sourire, une fois avec les faits. Et chaque fois, avec un athlète au sommet de son sport qui mange végétal.

Ces remarques arrivent souvent au pire moment : au repas de famille, devant les collègues, quand tu es encore fragile dans ta transition. Et elles font mal, parce qu’elles touchent une peur réelle : et si j’avais tort ? Respire. Tu n’as pas tort. Tu as juste besoin des bonnes réponses, et de comprendre pourquoi on te les sert.

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Tu te reconnais ?

6 signes que les remarques t’atteignent plus que tu ne le crois

• Tu redoutes les repas de famille et les barbecues entre collègues.
• Tu te justifies pendant 20 minutes pour une simple question sur tes protéines.
• Un « tu as l’air fatigué » suffit à te faire douter de tout.
• Tu manges parfois de la viande « pour avoir la paix ».
• Tu n’oses pas dire que tu manges végétal à un premier rendez-vous.
• Tu rumines la remarque le soir dans ton lit.

La pression sociale fait partie des premières raisons d’abandon d’une transition végétale, bien avant la physiologie. Ce n’est pas ton corps qui lâche. C’est ta motivation qui s’use sous les remarques.

Ils ne défendent pas vraiment la viande. Ils défendent le lien, et la peur que tu t’éloignes d’eux.

Ce qu’on te répond

Les pires remarques sur les vegans, et ce qu’on y répond

• « Sans viande, t’as pas de force. » Juste plus la force de manger des animaux innocents. Plus sérieusement : la force vient des muscles, du glycogène et du système nerveux, pas de la chair d’un autre animal. Patrik Baboumian, vegan, a porté 555 kg sur 10 mètres.
• « Tu trouves où tes protéines ? » Nulle part. Je n’ai aucune idée de comment je survis. Ton corps n’a pas besoin de « protéines », il a besoin d’acides aminés, présents dans les végétaux, et il recycle 70 à 80 % des siens. Le gorille construit ses muscles avec des fruits, des feuilles et des pousses. Deatrich Wise Jr, vegan, joue défenseur en NFL avec ses 127 kg.
• « Tu dois être hyper fatigué. » De toutes ces réflexions à longueur de journée, oui ! La fatigue vient bien plus souvent d’une digestion lourde et d’une journée mal nourrie que d’un manque de viande. Lewis Hamilton, vegan, 7 titres en F1, toujours en piste à plus de 40 ans.
• « Tu vas avoir des carences. » Ma seule carence, c’est le nombre de végés autour de cette table. La vitamine B12 se supplémente, pour tout le monde : même les animaux d’élevage sont supplémentés en B12. Le fer, le calcium, l’iode et les oméga-3 se trouvent dans les végétaux quand on sait où les chercher. Novak Djokovic, alimentation végétale, 24 Grands Chelems.
• « On a besoin de viande pour vivre. » Évidemment. D’ailleurs, tu parles à un fantôme. Bouuuh. Des millions de personnes vivent en bonne santé sans viande, sur plusieurs générations. Venus Williams, alimentation végétale, 7 Grands Chelems, encore en tournoi passé 45 ans.
• « Le lion mange bien des gazelles. » Roar ! Je suis un lion, je vis dans la savane sans smartphone et sans PQ. Le lion n’a pas le choix, il est carnivore strict, il ne cuit pas, ne sale pas et ne va pas au supermarché. Toi, tu as le choix. Ian Machado Garry, vegan, top 5 UFC chez les mi-moyens.
• « Regarde tes canines, t’es fait pour la viande. » Grave. L’autre fois, j’ai couru après un écureuil pour lui arracher la chair à nu. Nos canines sont courtes et émoussées. Notre tube digestif mesure environ 11 fois la longueur de notre colonne vertébrale, contre environ 3 fois chez le carnivore : c’est une anatomie de mangeur de végétaux et de fruits. Alex Morgan, vegan, 2 Coupes du monde.
• « Le soja, ça fait pousser les seins. » J’ai hâte de voir mes seins grossir. Les isoflavones du soja sont des phyto-œstrogènes, pas des œstrogènes humains, et les études n’ont pas montré d’effet féminisant chez l’homme aux quantités habituelles. Le lait de vache, lui, contient de vraies hormones de mammifère. Nick Kyrgios, alimentation végétale, finaliste de Wimbledon en 2022.
• « L’humain a toujours fait comme ça. » Clair ! Comme regarder la télé, dormir sur un matelas et chasser le caddie à la main. L’élevage ne représente qu’une toute petite partie de l’histoire humaine, et l’élevage industriel quelques décennies. « On a toujours fait » n’a jamais été une raison de continuer. Héctor Bellerín, vegan, vainqueur de la Coupe du Roi 2022, international espagnol.
• « Tes dents vont tomber. » Ma préférée. Rien ne relie une alimentation végétale bien menée à la perte des dents. La santé dentaire dépend de l’hygiène, de la fréquence des sucres et des acides, et des minéraux. Mâcher beaucoup d’aliments crus stimule la salive, dont les minéraux soutiennent l’émail. Seul vrai point de vigilance : après des agrumes ou un fruit acide, rince ta bouche à l’eau et attends avant de te brosser les dents. Et la B12, toujours.

En vidéo

Répondre aux 10 remarques pro-viande

Marco Pois Chiche en parle sur sa chaîne YouTube : voir la vidéo sur YouTube.

À faire dès demain

5 gestes pour ne plus subir les remarques

• Prépare 3 réponses courtesUne drôle, une factuelle, une qui ferme le sujet avec gentillesse : « Je me sens bien, c’est tout ce qui compte. »
• Prends ta B12C’est le seul vrai point non négociable. Une fois réglé, la remarque « carences » n’a plus de prise sur toi.
• Fais un bilan sanguinDes chiffres sur papier rassurent ta famille, et toi aussi.
• Apporte un plat à partagerAu repas de famille, viens avec quelque chose de vivant et de beau. On débat moins devant une assiette qui donne envie.
• Ne te justifie plusDis « je teste, je me sens bien » plutôt que d’argumenter. Le ton calme vaut tous les chiffres.

Pourquoi les conseils seuls ne suffisent pas

Avoir les bonnes réponses, c’est bien. Tenir la transition quand tu as faim, que tu doutes, et que tout le monde autour de toi mange autrement, c’est autre chose. Il faut savoir quoi mettre dans ton assiette pour ne manquer de rien, et avancer par étapes. C’est exactement le chemin de Végévolution.

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À lire aussi : pourquoi arrêter la viande, les idées reçues sur l’alimentation vegan, protéines : le mythe qui nous fait peur et vitamine B12 : le seul complément non négociable.

Comment répondre aux remarques anti-vegan ?

Court, calme, avec un peu d’humour. Une réponse drôle désamorce, un fait solide rassure. Inutile de gagner le débat : ton énergie au quotidien convaincra mieux.

Les vegans perdent-ils leurs dents ?

Non, rien ne relie une alimentation végétale bien menée à la perte des dents. Brossage, minéraux, B12, peu de grignotage sucré, et un rinçage à l’eau après les fruits acides : ce sont les vrais leviers.

Peut-on être sportif de haut niveau en étant vegan ?

Oui. Des athlètes comme Patrik Baboumian, Lewis Hamilton, Alex Morgan ou Ian Machado Garry performent au plus haut niveau en mangeant végétal.

Le soja est-il dangereux pour les hommes ?

Aux quantités habituelles, les études n’ont pas montré d’effet féminisant. Les isoflavones sont des phyto-œstrogènes, bien plus faibles que les hormones humaines.

Quelles carences quand on est vegan ?

La B12 est la seule à supplémenter systématiquement. Le fer, le calcium, l’iode, les oméga-3 et la vitamine D demandent de l’attention, comme pour tout le monde.

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